Warzywa i owoce:
- maliny 200 g
- borówki 500 g
- banany 5 szt
- mrożone owoce (mango lub jagody) 300 g
- limonki – 3 szt
- cytryny – 2 szt
- mango – 1 szt
- awokado – 3 szt
- pomidory lub pomidorki koktajlowe – 300 g
- kalafior – 200 g
- czosnek – główka
- czerwona cebula – 2 szt
- papryczka chilli – 1 szt
- kolendra lub mięta – pół pęczka
- bazylia – pęczek
- suszone owoce np. porzeczki – 140 g
- kapary – 40 g
- dziki czosnek – garść (jeżeli nie będzie to szpinak)
- szpinak – 200 g
Kasze itp. :
- płatki owsiane 500g
- amarantus
- razowa mąka pszenna – 250 g
- proszek do pieczenia
- orzechy np. laskowe włoskie lub pekany – 30 g
- nasiona chia – 120 g
- komosa ryżowa (quinoa) – 450 g
- oliwa
- soczewica Puy lub czarna – 500 g
- pęczak – 200 g
- migdały – 50 g
- pestki dyni – 25 g
- pestki słonecznika – 25 g
Nabiał itp. :
- jogurt naturalny – 400 ml
- mleko roślinne np. sojowe – 1 l
- mleko migdałowe – 1 l
- jajko – 1 szt
- feta – 320 g – ważne żeby była twarda
Przyprawy:
- syrop klonowy
- kardamon
- tahina
- cynamon mielony
- kumin (kmin rzymksi) mielony
- kurkuma
- kardamon
- koledra mielona
- pieprz cayenne
- gałka muszkatołowa
- goździki mielone
- ekstrakt waniliowy
- ocet jabłkowy – 60 ml
- olejk kokosowy
- musztarda Dijon
Do pobrania – Lista zakupow_mniej_wiecej